烧烤店使用玉米粒作为燃料。顶级玉米专家直言

作者: BET356官网在线登录   点击次数:    发布时间: 2025-10-23 10:34

近日，山东烟台一家烧烤店使用玉米粒作为燃料，引起社会广泛关注和争议。该店在10月20日的回应中表示，不属于浪费，而是通过销售帮助农民增加收入，并且使用陈粮（指储存品质明显恶化、不适合直接用作粮食的粮食）作为食品。如果把玉米粒当柴烧，是对农民有帮助还是浪费粮食？新京报采访了我国著名玉米专家、中国农业科学院作物科学研究所作物栽培与生理创新团队高级组长、农业农村部玉米临时改良项目专家指导组组长李少坤。他表示不同意也不支持。不幸的是，我国粮食仍处于紧平衡状态。节约粮食仍然是一种社会行为惯例，不应该被皱眉。农业专家：玉米粒不适合做燃料。玉米是我国三大主粮之一。也是生产面积最大、单产和总产量最高的粮食作物。数据显示，2024年，我国玉米种植面积将达到6.7亿公顷（4474万公顷），接近此前历史高位，总产量29492万吨，连续第四年刷新历史纪录。所有的玉米都用来做什么？李少坤表示，玉米即使是粮食，也常用于饲料和工业加工，其中饲料占60%左右，加工占30%，粮食消费占比不到7%。差不多3亿吨玉米，够吗？可以用来当柴火吗？李少坤说：“近年来，随着居民生活水平的提高，对肉、蛋、奶的需求快速增长。玉米饲料需求持续上升。事实上，我国每年仍然进口2000万吨左右的玉米，所以还不够。事实上，我国粮食处于紧平衡状态，14亿人的粮食安全仍需敲响警钟。”即使作为燃料，玉米也不是高效燃料。过去，农民会用玉米秆、玉米棒子作为燃料，而不用玉米粒。一方面是关心粮食，但另一方面也不合适。李少坤说，“虽然玉米产量大幅增加，但也应该看到， 在玉米生产中，国家、地方政府、农民、科研人员、农业技术、社会服务机构并没有投入大量的资源和精力，成本非常高。因此，也没有看到合适的东西。” 钻种 每年管理约1万公顷耕地，种植玉米，帮助农民增收e 生产和收入。当市场价格高时，农民可以将其出售给市场，当市场价格低时，农民可以将其出售给国家收购机构。 ”他说：“只要你种出来，符合标准，就有地方卖。 “近期黄淮海地区雨季影响玉米收储。国家粮食和物资储备局将于10月19日再次召开会议，强调要‘充分发挥政策性收储支持作用’，牢牢守住农民‘种粮、销售’的底线。” “从家庭农业到合作社精耕细作，年复一年的生产方式，人们集约化的生产方式，年复一年的生产方式，人们集约化的生产方式，产量不断增加，但爱吃食物的习惯却没有改变。我无法想象有人会把它放在炉子上烧成五花八门的样子。”重木。这是非常破烂的。国家正在千方百计鼓励我们农民多种粮食、多收粮食。怎么能烧呢？ ”马中辰说道。我国是农业大国，农耕文明传承了数千年。对食物的热爱已经铭刻在我们的骨头里。即使在物质丰富的今天，食物仍然牵动着人们的心。李少坤说，“全社会要提倡节约粮食，不支持玉米作为火种”。也有观点认为，我国工业用玉米占很大比例，比如玉米乙醇，也用作燃料。为什么不能直接燃烧呢？对此，李少坤表示，我国粮食平衡紧张，土地资源紧缺。但在酒精、医药、化工等领域，附加值较高。玉米乙醇生产是一种低成本、高产量的工业化途径ch.更重要的是，用玉米粒作为玉米乙醇，直接燃烧玉米粒是完全不可接受的。两个概念是相同的，两者不能相互比较。每粒玉米都蕴藏着巨大的社会资源成本，其中包括许多无形的劳动力成本，不应该被低效利用。这种直接烧粮食（甚至陈粮）的经营行为也向社会发出了错误的信号，会影响和消解全民热爱粮食的社会共识，因此不应该提倡和鼓励。 编辑：努夫志涛